Начин на приготвяне
И ние се наредихме на опашката. Да се възползваме от промоцията. Да си купим портокали в кофи с фиксирана цена. От онези, които трупаш свръх, а после подпираш, уж случайно, когато забележиш, че най-горният се разклаща леко и заплашва да се изтърколи обратно на дъното, повикан от земното притегляне, а след него и другите, по принципа на падащото домино. Или пък застопоряваш кофата до две съседни стени на количката, с надеждата портокалите да останат там, докато минеш касата.
Повдигам поглед и се оглеждам нехайно... Наоколо се носят плавно колички с кофи с изправени дръжки и затиснати под тях върхове от портокали... Боже, колко сме изгладнели! Равновесието в душата ми е възстановено - не съм сам - и се отправям към касата, твърдо решен този път да пресметна струваше ли си...
У дома претеглих кофата - 6, 5 кг. Обелих ги и подготвих кухненския комбайн. На всеки литър към края добавях по една ябълка, почистена само от семките. От общо 7 кг плод се получиха 5 литра истински портокалов сок.
Никаква вода, никаква захар. Само чист плодов портокалов сок. Е струваше си! Още повече, че се постарахме да направим сироп от корите и сладкиш с орехи, кокосови стърготини и месото от плода.
Познайте кой изпи сока... синовете ми. А аз се радвах на беленето, миенето и блаженството в очите им.
Портокалов сок не се препоръчва за пиене вечер от тези, които искат да запазят теглото си!
