Начин на приготвяне
Картофите обелваме и всеки нарязваме на три части.
В тенджера сипваме водата, слагаме бульоните и добавяме пилешките гърди и картофи.
Варим до пълната им готовност.
През това време почистваме лука, морковите и целината.
Лука режем на ситно, морковите настъргваме на ситно, целината рендосваме на ситно.
В тиган загряваме кравето масло и запържваме целината лука и морковите до златисто.
Щом пилешкото и картофите уврат, ги изваждаме и в бульона добавяме запържените зеленчуци и спагетите.
Месото накъсваме на малки парчета, а картофите мачкаме на пюре с помощта на вилица и добавяме млякото.
Щом спагетите са увряли, връщаме месото и вече готовото пюре обратно в пилешката супа и поставяме със сол и черен пипер.
Оставяме да изстине и застройваме с жълтъците пилешката супа за укрепване на имунната система.
Поднасяме с лимон.
