Начин на приготвяне
Пресейте брашното в голяма тава или купа, прибавете сухите съставки, разбъркайте и направете кладенче.
Сипете топлото мляко, яйцето с другия белтък от второто и олиото.
Замесете хубаво гладко тесто и оставете да втаса. Разделете тестото на 3 или 4 топки, всяка разточете на голяма обла кора, която разрежете на 16 части.
Слагате от плънката и завивате на малки кифлички. От снимките ще придобиете представа.
Оставяте да втасат, след което мажете, поръсвате със семена и печете в загрята фурна до хубав златист цвят.
Тези пухкави кифлички със сирене и семена са чудна закуска за малки и големи, стават и за следобедна закуска в училище!
Добър апетит!
Коментари