Начин на приготвяне
Смесваме маята със солта, захарта и оставяме докато се разтопи. Прибавяме топлото мляко и разбъркваме.
Пресяваме брашното и правим кладенче в средата. Счупваме едното яйце и го смесваме с млякото.
Разтапяме маслото и го добавяме към брашното. Изсипваме по-голямата част от семената, като оставяме няколко за поръсване.
Натрошаваме сиренето. Омесваме меко тесто. Оформяме го на кифлички. Оставяме да втаса във фурна на 40 градуса.
Счупваме второто яйде и намазваме питката. Поръсваме със семената и печем на 180 градуса до готовност.
