Начин на приготвяне
В купичка смесваме 2 броя от яйцата, киселото мляко и олиото. Разбъркваме добре с помощта на телена бъркалка.
В друга купичка натрошаваме сиренето и добавяме 1 яйце и 1 белтък, като оставяме жълтъка за намазване на баничките, преди да ги опечем.
Взимаме всички кори, както са една върху друга, и режем с нож на 4 равни квадрати.
Взимаме 2 кори от нарязаните и поръсваме със сместа от яйца и мляко.
Навиваме леко по часовниковата стрелка и добавяме сиренето в средата.
Краищата събираме хубаво навътре, като гледаме да не натискаме много и обръщаме розичката на обратно.
Намазняваме тава за мъфини с маргарин или краве масло и всяка розичка поставяме вътре във формичките.
Намазваме с жълтък мини баничките.
Печем мини баничките Розички в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или до зачервяване.
Коментари
Отдавна искам да направя но точно това ме възпира.
Моля ако е възможно качете видео.