Начин на приготвяне
Сваряваме и добре изцеждаме кускуса от водата.
Към него добавяме нарязаните на кубчета рулца от раци. Прибавяме и нарязаната краставица, яйца, както и черните и зелени маслини.
Разбиваме майонезата със зехтина и киселото мляко. Към тях добавяме и сока от лимона.
С този дресинг овкусяваме салатата.
Салата с кускус, рулца от раци и маслини е готова!