Начин на приготвяне
Разбиваме белтъците със захарта, в тях сложих една ванилова есенция и сок от половин портокал.
Важно е да не се бърза с добавянето им, защото белтъците няма да се разбият на сняг.
Добавих смлените орехи и разбърках хубаво. Сипвах и оформях с лъжица, не трябва да са много близо една до друга /моите се слепиха при печенето и затова формата им не е много красива.
Пекох ореховките в предварително загрята фурна на 150 градуса.
За да не се чудя какво да правя жълтъците, ги приготвих на водна баня с малко захар и есенция с ром.
Слепих ореховките с този крем и получих чудно вкусни слепени ореховки с крем.
