Начин на приготвяне
Много лесна рецепта, на която може да разчитате, ако нямате много време. Продуктите също са малко, а крайният резултат е страхотен.
Взимаме парче алуминиево фолио и го отрязваме в подходяща за нашето филе размер.
Върху него най-отдолу се слага и рибата пангасиус.
Овкусява се със сол и черен пипер. Върху нея нареждаме колелца от домати и лимон.
Посипваме с малко зехтин (не прекалявайте, самата риба е доста мазна) слага се стръкче розмарин и фолиото се увива старателно.
Пече се на скара, като периодично се обръщат по около 10-15 минути за страна.
Да ви е сладко с този пангасиус във фолио на скара.
