Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Парфе»Парфе с тиква и извара

Парфе с тиква и извара

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Парфе с тиква и извара
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 4
22/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
10
"Всяка хапка от това парфе с тиква се топи в устата, толкова е вкусно"

Необходими Продукти

  • тиква - 500 г
  • извара - 300 г
  • крема сирене - 125 г
  • желатин - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 - 2 бр.
  • орехи - за поръсване
  • шоколад - черен, за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо сварих тиквата на пара. Оставих я да се охлади и разбих с пасатор.

Добавих изварата, крема сиренето, ванилията и захарта.

Отново разбих с пасатор до получаване на хомогенна смес.

Желатина приготвих по указанията на опаковката. Добавих го в тиквената смес за парфето и обърках добре.

Така готовата смес сипах във форма с ринг (18 см).

Сложих в хладилника за няколко часа да стегне и да се желира (при мен 4 часа).

Махнах ринга, поръсих със смлени орехи и настърган черен шоколад.

Получи се страхотно парфе с тиква и извара!

Източник: Цветомира Иванова - Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: