Начин на приготвяне
Нарязвате еленския бут на пържолки.
Запържвате пържолки от еленско и лука в тиган с масло. Нарязвате лютите чушки на шайби, като отстранявате семето и добавяте заедно с мащерката.
Слагате в тигана и бульона, а след това и сметаната, слагате капак и задушавате, докато месото стане готово ястието с еленско месо.
Накрая посолявате.
Коментари