Начин на приготвяне
Предварително изчистените и измити пъдпъдъци посолете и поръсете с черен пипер.
Запържете ги в сгорещена мазнина и щом месото им стане златисто, добавете нарязания на филийки лук заедно с останалите подправки.
Долейте малко вода и варете около 20 минути.
След това добавете предварително обелените и нарязани домати с виното и задушете на тих огън до готовност.
Задушените пъдпъдъци са много вкусни.
Коментари