Начин на приготвяне
Измийте хубаво ориза. Сварете ориза до пълната му готовност. Прецедете го хубаво от водата.
Изчакайте да изстине.
Нарежете праза и магданоза на ситно. Добавете към вече изстине ориз. Сложете яйцето към сместа и разбъркайте. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Галета слагайте лъжица по лъжица и разбъркайте, трябва да получите стегната смес, за да не ви се разпадат оризовите кюфтета.
Сложете тигана с олио да се сгорещява.
Направете с ръце оризовите кюфтета с праз и магданоз, оваляйте в брашно и може да ги слагате вече в горещеното олио.
Изпържвате до златист цвят и от двете страни.
Коментари