Меден блат за торта

станимира караджовастанимира караджова
Помощник Готвач
1186482587511
Меден блат за торта1 / 2
11/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Как се прави перфектният меден блат за торта ли - ето така"

Необходими Продукти

  • краве масло - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • мед - 3 с.л.
  • сода - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1 ч.ч. = 250 мл.

Медът и маслото и содата се смесват в метален съд и се слагат на тих огън.

След около 3 мин сместа започва да се пени и щом придобие карамелен цвят (а това става доста бързо), се маха от котлона.

Щом леко се охлади, се прибавят маслото, яйцата, захарта и брашното.

Всичко се разбърква добре, сместа за тортения блат е с гъстота на заквасена сметана.

Изсипва се в тава с диаметър 22 см, предварително застлана с хартия за печене и се пече на 180°C за 20 мин.

След като се охлади, меденият блат за торта се реже на 2.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: