Начин на приготвяне
За този гръцки сладкиш се пресяват заедно брашното, бакпулверът и солта.
Смесват се маслото и захарта, като се бъркат минутка и се прибавя киселото мляко и яйцето и се разбърква.
Прибавя се прясно мляко и ванилената захар и към получената смес се прибавя пресятото смесено брашно, бърка се до хомогенна смес.
Сместа се изсипва в намазнена и поръсена с галета форма.
Към сместа се прибавят боровинките и ситно нарязаният локум, поръсва се с шоколада.
Плодовият сладкиш се пече на 180°C до 50 минути.
Гръцкият сладкиш с локум и боровинки се сервира със сладолед.
Приятен апетит!
