Начин на приготвяне
Разбиваме яйцето на пяна, прибавяме киселото мляко с разтворената в него сода, а след това разтопеното масло.
Смесваме брашното с брашното от рожков и бакпулвер и ги прибавяме към течната смес, накрая добавяме и пюрирания банан и разбъркваме.
Разпределяме тестото за мъфините във форми за кексчета, като преди това в тях сме поставили хартиени кошнички и печем на 180°C за 40 мин.
Разбиваме пудрата захар с мекото масло и оцветяваме.
След като мъфините с брашно от рожков и банан са готови, ги охлаждаме и украсяваме.
Коментари