Начин на приготвяне
В дълбок тиган се изсипват маслото и грисът.
Грамажът на маслото е около 150-200 градуса, затова може да се сложи маслото в тигана в твърдо състояние, ако предварително се измери.
Запържва се на слаб огън 10 минути. Прибавя се чашата захар и се пържи до зачервяване, като се разбърква непрекъснато.
Внимателно се залива с водата и се бърка до поглъщането ѝ от гриса.
В тавичка се нарежда основа за нашия сладкиш от бисквитите. Заливат се с избрания сироп. Върху тях се изсипва топлата смес от грис, масло и захар и се заглажда.
Изчаква се да се охлади и да се стегне за 30 минути и десертът от грис с бисквитена основа се сервира.
