Шоколадова питка

Прясното мляко се затопля леко и в него се разтваря маята с малко захар. Оставя се да шупне.

През това време брашното се пресява. Към него се добавят какаото, настърганият черен шоколад, ванилията, захарта, солта, маслото и разбитото яйце.

Добавя се маята и се замесва меко тесто. Ако тестото ви лепне, намажете ръцете си с олио и го омесете.

Не добавяйте още брашно, защото питката става твърда. Оставя се да почине 30 мин., покрито с кърпа. Премесва се и се разделя на топки.

Всяка топка се сплесква с длани и се поставя парче бял шоколад по средата. Оформя се топче и се слага в намазана с масло тавичка. Така се прави със всички топки.

Сладката питка се оставя още 30 мин покрита с кърпа и се пече на 170 градуса за 30 мин.

Останалият бял шоколад се разтопява на водна баня и се декорира питката с него.

Шоколадовата питка е страхотна.