Пълнозърнест кекс с шоколад и портокал

06/03/2020
"Шоколадът и портокалът вървят ръка за ръка особено щом става дума за кекс "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо565
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 150 г
  • портокалова есенция - 1 капачка от шишенцето
  • портокалова кора - от 1/2 портокал
  • пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч. от 200 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сок от портокал - 2 с.л.
  • черен шоколад - 30 г начупен ситно
  • крем
  • кисело мляко - с плодове от ягода малка кофичка
  • черен шоколад - 1 с.л. за поръсване
  • заливка
  • сметана - 60 мл
  • черен шоколад - 60 г
  • портокали - декорация резени
  • захарни перли
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лек, свежарски и чудесен кекс за почерпка.

Рецептата е пълна импровизация.

В купа с миксер се разбиват яйцата със захарта и портокалова есенция.

Добавя се сок и кора от половин портокал, после пълнозърнесто брашно и бакпулверът.

Накрая прибавяме парченца черен шоколад, разбърква се кексовата смес и сипваме в тава 24 см върху хартия за печене.

Печем блата в загрята фурна 180°C до суха клечка и изваждаме да се охлади.

С къдрав нож срязваме на две половинки.

Поставя се в поднос, намазва се с плодовото кисело мляко с ягоди и поръсваме с черен шоколад. Отгоре се захлупва с втората половина от блата.

Загрява се течна сметана с начупен черен шоколад да се получи гладка смес.

Оставяме малко да се охлади и с чаена лъжичка се намазва пълнозърнестият кекс, като преди това се нарязва на 8 парчета.

Готовият кекс се декорира с парченца портокал и захарни перли.

Опитах го - този пълнозърнест кекс с шоколад и портокал е чудесен е за почерпка и за хапване по всяко време!

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар