gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Плодова Торта»Лесна плодова торта с бишкоти

Лесна плодова торта с бишкоти

Еми АвджиеваЕми Авджиева
Чирак
3015810161
Лесна плодова торта с бишкоти
Снимка: Еми Авджиева
1 / 4
13/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции12
"Кой иска да хапне вкусна торта с бишкоти и плодове - да, така си и мислехме"

Необходими Продукти

  • блатове - 3 бр. ванилови кръгли готови
  • бишкоти - 1 пакет
  • банани - 2 бр.
  • киви - 2 бр.
  • ягоди - 2 тарелки
  • компот от кайсии - 1 бр.
  • горски плодове - 1 пакет замразени
  • желатин - 1 пакетче (10 г)
  • КРЕМ
  • заквасена сметана - 500 г
  • маскарпоне - 500 г
  • пудра захар - 7 - 8 с.л. пресята
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме крем за намазване на приготвената плодова торта, като смесваме заквасената сметана, маскарпонето и пресятата пудра захар, които разбиваме с миксер около 15-20 минути.

В кръгла табла поставяме първия блат, сиропираме го леко с компот от кайсии и с шпатула мажем от приготвения крем. Отгоре редим плътно едно до друго нарязани на кръгчета банани.

Мажем отново с крем и едва тогава поставяме втория блат. Сиропираме го и намазваме с крем. Нареждаме нарязаното на тънки филийки киви и отново мажем с крем.

Върху него редим нарязани на тънки филийки ягоди и част от замразените горски плодове, които също заливаме с крем. Поставяме третия блат и го сиропираме. Измазваме равномерно цялата торта с крем.

Отстрани на нашата торта нареждаме бишкотите Савоярди като оградка.

Тортата се украсява по вкус. Аз използвах за украса ягоди, замразени горски плодове, кайсиите от компота и киви.

Желатинът се изсипва в 1 кафена чаша студена вода и се изчаква, докато набъбне. След това се разтваря на водна баня при непрекъснато бъркане, докато се получи прозрачен сироп. Внимава се да не заври.

С така разтвореният желатин с четчица се намазват поставените върху тортата плодове. Може и предварително всяко плодче поотделно да се потопи за кратко в желатиновата смес и да се нареди върху бишкотената тортата. По този начин плодовете върху тортата не изсъхват.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: