Начин на приготвяне
В дълбока купа смесваме цеденото мляко, содата и газираната вода. Разбъркваме и добавяме маслото, солта и захарта.
Смесваме пресятото брашно с бакпулвера и добавяме в сместа. Разбъркваме и започваме да месим като си добавяме по малко от маслото.
Когато се получи меко и гладко тесто, го покриваме с фолио и го оставяме за 20 минути.
След това от тестото оформяме плоски питки и ги подреждаме в тавичка, покрита с хартия за печене. Намазваме ги с прясно мляко. По средата правим разрез на кръст.
Печем нашите содени хлебчета в предварително загрята фурна на 180 градуса около 25 минути.
Докато содените хлебчета са още горещи, ги намазваме с масло.
Коментари