Начин на приготвяне
Каймата се омесва с настърган на ренде лук, нарязан магданоз, яйце, галета, нарязан на малки кубчета кашкавал и подправки.
Омесва се добре и оставяме в хладилника за 30 минути.
Изважда се и оформяме малки парти кюфтенца с големина на едри орехи.
В загрята мазнина се пържат от двете страни и изваждаме върху салфетка да попие мазнината.
Отцеждаме кисели краставички, моркови и ленти от камби от туршията.
Нарязват се кръгчета и се сглобяват.
На парти шишче се нанизва кръгче краставичка, кюфтенце, кръгче морков и парче от камбичка.
Сервираме парти кюфтенцата на гостите за парти!
Вкусно и лесно за приготвяне !
