Начин на приготвяне
Приготвяне на сладкото:
Разговаряме желатина, както е указано на опаковката. Слагаме горските плодове, водата и подсладителя на котлона да врат 15 мин, сваля се от огъня и към тях се добавя набъбналия желатин. Разбърква се и се охлажда.
Приготвяне на палачинките:
Всички продукти се смесват в купа и се разбъркват с миксер. Ако разполагате с бендер, ще се получи още по-добре. Сместа се оставя да преседи за 15 мин, за да може кокосовото брашно да набъбне.
Вкусните палачинки се пекат на умерен огън в намазнен тефлонов тиган.
Нужни са около 2 мин за всяка страна.
Охлаждат се диетичните палачинки, мажат се със сладко и се навиват.
От това количество продукти при мен се получиха 3 големи кето палачинки със сладко.
