Икономични пърленки

РосицаРосица
Чирак
71
282
165
129
28/03/2020
"Пестим продукти и готвим вкусно с тези страхотни икономични пърленки "
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 592
  • Преглеждания за месеца574
  • Преглеждания за седмицата123
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • мая - 1 ч.л. суха
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 щипка
  • вода - 200 мл
  • олио - 1 с.л.
  • брашно - Около 500 г (бяло, пълнозърнесто )
  • За намазване
  • масло
  • чесън на прах
  • шарена сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме в купа хладката вода, щипката захар и сухата мая.

Разбъркваме, докато се разтвори маята и захарта.

След това добавяме олиото към тази смес.

В друга купа слагаме брашното и правим кладенче, към което сме добавили солта.

Изсипваме течните съставки при брашното и замесваме гладко тесто.

Тестото за пърленки разделете на 6 приблизително равни части, оформяме на топчета и оставяме да почиват покрити с кърпа за около 15минути.

Разточваме всички плоски питки с помощта на малко брашно и точилка на елипси с дебелина около 5 мм.

Тук вече имаме избор на печене - единият вариант е да се пекат на сандвич тостер - щом загрее, слагаме 1 питка вътре да се пече за около 2-3 мин.

Втория вариант е на грил тиган, като там трябва да се обръщат пърленките до готовност.

Готовите икономични пърленки може да намажем, ако желаем, с чесново масло или с масло и шарена сол или да поднесете натурални.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар