Начин на приготвяне
В контейнера на хлебопекарната сложете всички течни съставки.
Добавете захарта, солта, брашното и отгоре изсипете маята.
Включете програма тесто и оставете машината да свърши работата, но не докрай.
След като замеси тестото и спре да бърка, изключете и го извадете.
Разделете го на малки топки и покрийте с памучна кърпа за 15 минути.
Вземете една топка, намажете ръцете с мазнина и раздърпайте тестото на плоска питка с дебелина 1 см.
Загрейте ребрен тиган и изпечете пърленките от двете страни.
Обелете чесъна и го пресовайте при кравето масло. Разбъркайте добре.
Мажете веднага всяка готова от пърленките в хлебопекарна от двете страни веднага, след като извадите.
