Начин на приготвяне
Захарта се разбива с жълтъците до побеляване.
Прибавят се какаото, лешниците, настърганата круша, ванилията и отделно разбитите на сняг белтъци.
Сместа за плодовия сладкиш се разбърква внимателно и се изсипва в кексова форма или тавичка, намазана с мазнина.
Сладкишът с грис се пече в предварително загрята фурна за около 15-20 минути.
След като се охлади плодовият сладкиш с грис, се поръсва с пудра захар.
