Начин на приготвяне
Захарта и водата се кипват, докато станат на сироп.
Прибавя се лимоновият сок и съдът се сваля от огъня. Оставя се да изстине.
Кадаифът се разделя на нишки, а сиренето се накъсва.
Маслото се разтопява в малка тавичка, слага се половината кадаиф, разпределя се сиренето и се покрива с останалия кадаиф.
Турският десерт се пече се около 30 мин на 170 градуса, докато стане златистокафяв.
Изважда се и се залива със студения сироп.
Захлупва се за няколко минути и се поръсва със счукан шамфъстък.
Десертът турски кадаиф се сервира горещ, за да се точи сиренето.
Коментари