Начин на приготвяне
Разтворете маята в малко вода, добавете малко брашно и захарта и я оставете да бухне.
След това прибавете яйцето, млякото, солта и останалото брашно.
Оставете тестото да втаса, накъсайте от него топчета и ги разтеглете на мекици (друг вариант е да разточите тестото на тънка кора и да нарежете на квадратчета).
Изпържете ги в сгорещена мазнина.
Поднесете моите чудни сладки мекици, поръсени с пудра захар, заедно със сладко по избор или сирене.
Коментари