Начин на приготвяне
Репичките се измиват и нарязват на розички или други форми.
Нареждат се на едната страна на салатена чиния върху измитите и накъсани листа от зелена салата.
До тях се нареждат нарязаните на ивици яйца. Добавя се шунката, нарязана на кубчета, и до нея се редят доматите, също нарязани на тънки полукръгове.
Пролетната салата се подправя с олиото, оцета и се овкусява със сол.
Получава се много вкусна и питателна свежа салата от шунка и репички.
