Постни сладки кошнички с кори за баница

Илиана ПървановаИлиана Първанова
Мастър Шеф
753
3k
4k
841
2
05/05/2020
"Черпим всички с нашите постни кошнички, заповядайте и вие "
Приготвяне20 мин.
Готвене8 мин.
Общо28 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо189
  • Преглеждания за месеца189
  • Преглеждания за седмицата28
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • За кошничките
  • кори за баница - около 1 и ½ лист (фини)
  • шарлан - за намазване
  • За крема
  • пшеничен грис - 1 к.ч. пълна
  • вода - 3 к.ч.
  • кафява захар - 5 с.л. /½ к.ч./
  • ванилия - 1 пакетче (или 1 - 2 капки течна)
  • канела - 1 щипка
  • брашно от рожков - 3 щипки
  • мед от глухарчета - 1 с.л. домашен
  • орехи - ½ к.ч. ситно смлени
  • За украса
  • домашни сладки - 6 бр. бисквити или бишкоти
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сладките кошнички приготвяме мигновено и много лесно, като от 1 и ½ лист от кори за баница с прегъване и внимателно откъсваме (или нарязваме) 18 малки правоъгълничета/квадратчета х 3 парченца за кошничка – за общо 6 бр.

Намазваме със силиконова четчица формичките (за мъфини) и подреждаме по 3 листенца от корите, така че кошничките да имат стърчащи крайчета от всички страни.

Изпичаме ги във фурна на 180 градуса за 5 - 8 минути и след като са готови, много внимателно ги изваждаме, за да не се начупят хрупкавите им крайчета.

Крема за кошнички приготвяме по следния начин:

В малка тенджера на котлона (с помощта на сладкарска телена бъркалка и енергично разбъркване) с вода сваряваме пшеничния грис за няколко минутки.

Прибавяме кафява захар, ванилия, канела и рожков. След като сладкият грис крем е готов, сваляме тенджерката от котлона и прибавяме ситно смлените орехови ядки и домашен мед от глухарче.

Готовите хрупкави кошнички запълваме с вкусният сладък гъст крем и декорираме - украсяваме с домашни сладки, бисквитки или бишкоти.

Свръхлесни за приготвяне и само за няколко минути имаме за празника интересни на вид хрупкави десертчета.

Постни сладки кошнички с кори за баница разкошни на вкус - прекрасно съчетание на хрупкавинка с кремообразна сладост!

Чудно Вкусно!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Ivana Georgieva
Ivana Georgieva
05.05.2020 10:32
Изглеждат супер :)
0
0