Начин на приготвяне
Смесете двата вида брашно с пудрата захар - разбъркайте с миксер или на ръка.
Добавете по малко белтъците (това са около 5 белтъка), като след всяко се разбърква добре, докато то се поеме напълно.
Добавете и размекнатото брашно и бъркайте, докато се получи хомогенна смес за кексчета.
Изсипете сместа във форми за печене и сложете ароматните мъфини в предварително загрята на 170 градуса фурна с вентилация.
Печенето на малки бадемови кексчета е около 20 минути.
Тези бадемови мъфини са идеални за сватби, кръщенета, като украсата им отгоре е по ваше желание.
