Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме размекнатото масло, прясното мляко, ванилията, брашното и бакпулвера и разбиваме до хомогенност.
Оставяме сместа за 10 минути на стайна температура и след това пълним с нея формички за мъфините, като внимаваме да са пълни до половина. Печем на 200 градуса и вентилатор до готовност.
След това ги оставяме както са с формичките, да се охладят. Изрязваме малки дълбоки капачета на всяко кексче, пълним с шоколад и поставяме обратно изрязаното парче.
Украсяваме със сметана и поръсваме отгоре шоколадови пръчици.
