Начин на приготвяне
Измийте месото и го смелете на кайма.
Сварете макароните според указанието на опаковката и заделете.
Нарежете лука, моркова и чесъна на дребно. Сложете ги в тенджера заедно със зехтина и пържете до омекване.
Добавете каймата. Изчакайте да промени цвета си и налейте бялото вино.
След 5 минути, като изври алкохолът, добавете доматеното пюре.
Сложете подправките и варете на среден котлон за 30 минути.
Готовите макарони сложете в соса и разбъркайте. Прехвърлете в тавичка.
Поръсете с кашкавала и печете сочните макарони на фурна в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете и сервирайте запечените на фурна макарони с месо.
