Начин на приготвяне
Нарежете кашкавала на парчета.
Оваляйте го в брашно.
Разбийте яйцето в чиния.
Потопете кашкавала от двете страни, а след това оваляйте в галета.
Загрейте тиган с олио и изпържете от двете страни до приятна златиста коричка.
Извадете върху кухненска хартия, за да поеме излишната мазнина.
Подредете в подходяща чиния и сервирайте готовия паниран кашкавал.
