Начин на приготвяне
Леко сварих пилешкото месо, за да икономисам времето за печене.
Отделно в тенджера с олио задуших малко гъбите /едро нарязани/, към тях добавих сол и подправките.
В тава изсипах задушените и подправени гъби, счукания в хаванче чесън, добавих и едро нарязаните картофи и пилето, подправено с подправки на вкус и леко омазнено с олио.
Добавих 1 ч.ч. от бульона, в който е вряло пилешкото месо.
Сложих алуминиево фолио и готвих сочното пиле на фурна около 45 минути.
След това свалих фолиото и допекох до златисто печеното пиле със гъби, картофи и чесън.
Коментари