Правоъгълна йенска тава - 28x19 см
Кръгла тава от алпака - 30 см
Кръгла тава от алпака - 24 см
Комбинирана белачка с две остриета 2в1Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на дебели пръчици. Сипваме ги в тенджера и ги заливаме с вода, колкото да се покрият.
Кипваме ги за 5 минути и след това ги изваждаме от водата върху хартия да се отцедят.
Сипваме ги в тефлонова голяма тава, посоляваме ги, добавяме зехтина и чесъна, по желание и розмарин на вкус.
Раздрусваме енергично тавата, без да разбъркваме с лъжица.
Печем на 200 градуса около 15 минути.
Веднага след изпичане сипваме картофите на фурна с широка шпатула в чинии и поръсваме обилно с настърган пармезан.
Тези печени картофи по италиански на фурна може да поднесете като предястие или гарнитура.
