Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладкото от боровинки на Баба

Сладкото от боровинки на Баба

Христинка КолеваХристинка Колева
Иноватор
2754k7162k1
Сладкото от боровинки на Баба
Снимка: Христинка Колева
1 / 4
14/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12
"Вкусно домашно сладко от боровинки, което може да използвате за любими десерти или да си хапвате просто така"

Необходими Продукти

  • боровинки - 2 кг пресни
  • захар - 4 кг
  • вода - 200 мл
  • лимонтозу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Боровинките се почистват от листенцата и се измиват.

Посипват се със захарта и се оставя за една нощ на хладно.

На другият ден към тях се добавя водата и се поставя на котлона. Сладкото се вари на умерен огън, като от време на време се премахва получената пяна.

Сладкото се вари до гъстота, която се определя, като се капне капка върху чинийка и капката се задържа. Не преварявайте бабиното сладко.

След като изстине, боровинковото сладко се сгъстява още.

Накрая се добавя лимоновата киселина и сладкото се отнема от огъня.

Топлото сладко се разлива в топли и сухи бурканчета.

Обръщат се с капачките надолу и сладкото от боровинки на Баба се оставят така до пълното изстиване.

Забележка: На ваше разположение оставяме още една класическа рецепта за сладко от боровинки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: