Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Здравословна разядка с извара и левурда

Здравословна разядка с извара и левурда

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
5273k1k2k5
Здравословна разядка с извара и левурда
Снимка: Величка Щърбанова
2 / 5
17/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
3
"Заради тази здравословна разядка сядаме на масата с още по-голямо желание"

Необходими Продукти

  • левурда - 60 г
  • краставици - 300 г
  • извара - 350 г
  • кисело мляко - 1 - 2 с.л.
  • зехтин - 1 - 2 с.л.
  • зелен лук - 1 стрък
  • сол - 1/2 ч.л.
  • черен сусам - за поръсване /по желание/
  • орехи - смлени /по желание/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Левурдата е здравословния предвестник на пролетта. Мощни лечебни сили дремят в това растение. Тя притежава всички качества на чесъна, но е по-нежна на аромат, полезна и лековита.

Измийте листенцата левурда, накъсайте ги на едро и ги поставете в чашата на нутриблендер (пасатор, кухненски робот, чопър) заедно с киселото мляко, зехтина и солта. Блендирайте.

Обелете краставицата и я нарежете на ситни кубчета (като за млечна салата). Нарежете зеления лук на ситно.

Поставете в дълбока купа изварата, краставицата, лука и зелената блендирана смес. Разбъркайте добре.

Оставете здравословната разядка да отлежи в хладилника за час поне.

Сервирайте вкусната чеснова разядка по подходящ начин с поръсени семена или ядки.

Да ви е вкусно с тази здравословна разядка с извара и левурда!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: