Крем супа от боб

Крем супа от боб1 / 3
03/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • лук - 2 глави стар
  • боб - 1 буркан сварен бял
  • вода - 500 мл
  • сол - на вкус
  • чесън - 2 скилидки
  • сметана - 150 мл готварска, но може и без нея
  • бекон - 4 - 5 резена
  • див лук - 5 - 6 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте 2 с.л. олио в тенджера. Задушете вътре лука за около 5-7 минути и добавете ситно нарязаните скилидки чесън. Сипете консервата сварен бял боб и долейте 500 мл вода. Варете супата около 10 минути.

Махнете я от котлона и пасирайте супата. Овкусете със сол и долейте течната готварска сметана по желание.

При поднасяне гарнирайте супата с накълцан бекон, леко запържен в капки мазнина. Поръсете с накълцан див лук и поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: