Начин на приготвяне
Карамелените бонбони, необходими за карамелената глазура трябва да са дъвчаши, а не твърди.
Към 150 грама карамелени бонбони се добавя 4 с.л. прясно мляко и на слаба степен на котлона се оставят да се разтопят като през цялото време трябва да се разбърква.
Когато забележите, че завират, дръпнете от огъня, но продължавайте да бъркате.
Върнете отново и процедирайте по същия начин, докато не получите гладка хомогенна смес.
Карамелената глазура с бонбони не се изсипва веднага, а се оставя леко да се охлади.
Залива се вече напълно охладен сладкиш.
