Оризова запеканка с диви гъби и зеленчуци

22/05/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо93
  • Преглеждания за месеца92
  • Преглеждания за седмицата37
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • ориз - 1 ч.ч.
  • замразени зеленчуци - 400 г микс
  • диви гъби - 300 г замразени
  • черен пипер - млян на вкус
  • сол - на вкус
  • зехтин - 4 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 400 г
  • магданоз - свеж
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете ориза и го измийте под обилно с вода.

Загрейте зехтина в тиган. Сложете ориза в тигана и гответе да промяна на цвета му.

Прибавете замразените зеленчуци /микс от броколи, моркови, карфиол/ и гъби.

Гответе 3-4 минути на бавен огън, като разбърквате периодично.

Изсипете заготовката в дълбока тава.

Овкусете със сол и черен пипер.

Долейте 3 ч.ч. топла вода.

Запечете ориза на фурна в загрята фурна до изпаряване на течността и омекването на ориза.

Разбийте яйцата с киселото мляко.

Полейте оризовата запеканка и допечете до готовност на заливката.

Преди поднасяне поръсете оризовата запеканка с диви гъби и зеленчуци със свеж магданоз.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар