Супа от тиквички с ориз и копър

23/05/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо211
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • тиквички - 1 бр. средно голяма нарязана на малки кубчета
  • моркови - 1 бр. нарязан на малки кубчета
  • лук - 1 глава нарязана
  • чесън - 1 скилидка (по желание) настъргана
  • ориз - 1 каф.ч.
  • сол - на вкус
  • копър - няколко стръка нарязан на дребно
  • за застройката
  • жълтъци - 1 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - 100 г
  • бульон - 6 - 7 черпака от готовата супа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се налива 2.5 - 3 л вода и когато заври, се добавят нарязаните лук, чесън и морков. Оставя се да ври 30 минути.

Добавят се тиквичките и оризът и се оставя да ври до сваряването им. Общо супата ври около 1час.

Продуктите за застройката за супа се слагат в метален съд и се разбиват добре.

Добавят се 6-7 черпака от бульона на супата от тиквички и се слага на котлона да заври.

Ври 1-2 минути и се изсипва в тенджерата със супата.

Готовата супа от тиквички с ориз и копър се поднася, след като се поръси с копър.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар