Начин на приготвяне
Настържете тиквичките или ги нарежете много ситно. Загрейте мазнината в тенджера и ги запържете за 1 минута при непрекъсната бъркане. По желание добавете и 1-2 скилидки накълцан чесън.
Долейте вода в тенджерата и варете 3-4 минути. Добавете ориза, като количеството му е по ваш вкус. Доварете супичката до готовност и овкусете със сол.
Снемете от котлона. Разбийте яйцата с киселото мляко и оцета и застройте внимателно супата.
Добавете накълцан пресен копър, разбъркайте и поднесете супата от тиквички леко топла.
