Начин на приготвяне
Лукът и морковите се задушават в размито във вода доматено пюре.
Добавят се нарязаните на кубчета тиквички, ориза, разбърква се за кратко и се залива се с гореща вода.
Вари се постната зеленчукова супа до омекване на ориза и тиквичките.
Преди да поднесете поръсете с магданоз и копър готовата супа от тиквички.
По желание може да добавите и една чаена лъжица олио към Супа от тиквички и ориз.
Коментари