Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Салата с елда и броколи

Салата с елда и броколи

Салата с елда и броколи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
24/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
1
"Здравословна салата с елда и броколи - обожаваме я"

Необходими Продукти

  • елда - 1 к.ч. сурова
  • краставици - 1 малка
  • моркови - 1 бр.
  • магданоз
  • броколи - 100 г
  • олио
  • лимонов сок
  • сол - на вкус
  • копър
  • лимони - резен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелен морков се нарязва на къси пръчици, броколи се накъсват на розички.

В тенджерка се загрява вода, добавя се броколи и моркови и варим 5-8 минути и отцеждаме от течноста.

Елда се изплаква 2-3 пъти, залива се с вода два пръста отгоре и малко сол.

Вари се на умерен огън да омекне и поеме водата, около 15-20 минути.

Отцежда се през сито и оставяме да се охлади.

Краставица, обелена се нарязва на парчета.

В дълбока чиния на дъното сипваме сварена елда, а в средата смесените зеленчуци.

Овкусяват се с подправките и гарнираме с резен лимон.

Вкусна и засищаща салата с елда, може да замени обяд или вечеря.

Салата с елда и броколи - идеална за диета и много здравословна!

Бон Апети!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: