Начин на приготвяне
Измийте краставицата и я нарежете на тънки колелца.
Върху нея поставете филето сьомга, също нарязана фино.
Поставете моцарелата и поръсете с орехите.
Полейте карпачото с малко зехтин и сложете малки топчици крема сирене.
Ако желаете, може да поръсете карпачо от сьомга с пресен копър.
