Начин на приготвяне
Измийте свинските пържоли и ги запечатайте от двете страни с кравето масло. Извадете и заделете.
Обелете картофите, лука и ябълката. Нарежете ги на дъното на гювеча.
Обелете чесъна, като оставите последната люспа. Сложете и него.
Посолете и разбъркайте зеленчуците. Поставете запечатаните пържоли отгоре и им сложете сол и от поправките микс.
Полейте с бирата и затворете с капака на гювеча.
Печете свинското в гювеч в студена фурна на 250 градуса за 20 минути, а след това намалете на 160 градуса за 3 часа.
Извадете и сервирайте свинските пържоли с ябълки на фурна, докато ястието е топло.
