Начин на приготвяне
Чушките се измиват много добре и се почистват от капаците и семките.
След почистване се измиват още веднъж. Оставят се да се изцедят от водата.
Разрязват се от едната страна, като се внимава да не се срежат до края, като върхът на чушките не се разрязва.
Маслото се разтопява леко и с него се намазват вътре чушките и се посоляват.
Белтъците и яйцата се разбиват на пяна.
Прибавя се сиренето.
С тази смес се пълнят чушките, ката се внимава сместа да не излиза от чушките.
Розовите домати се измиват много добре и се обелват, като кората се маха на тънки.
Нарязват се на едри парчета.
Върху всяка чушка се слага по половин нарязан домат.
Заливат се с олио и вода.
Канадските пълнени чушки с розови домати се пекат в предварително загрята фурна 40 мин на 180 градуса.
