Начин на приготвяне
Спанакът се измива.
Картофите се обелват и заедно с лука се нарязват на по-големи парчета, а чесънът може на две само.
Лукът и чесънът се запържват в олио, а след това се добавят и картофите.
Наливат се 3 чаши вода и се оставя да заври. Когато това стане, се слага кубчето бульон, черен пипер и сол на вкус.
Оставя се, докато картофите се сварят и тогава се добавя спанакът.
Когато и картофите, и спанакът са напълно омекнали, супата се сваля от котлона, изстисква си малко лимонов сок и се добавя още сол, ако е необходимо.
Накрая вкусната спаначена супа се пасира.
Сервира се спаначено-картофената кремсупа с крутони както гореща, така и студена.
