Начин на приготвяне
За този по-здравословен шоколадов сладкиш на котлона на водна баня разтопете шоколада заедно с маслото.
Добавете рома, пудрата захар и ги оставете да се охладят.
През това време отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с царевичното нишесте и с предварително смлените бадеми.
Прибавете тази смес към шоколадовата смес.
Отделно в друг съд разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол и внимателно, докато бъркате, прибавете разбитите белтъци към шоколадовата смес.
Сипете сместа за сладкиша без брашно в намаслена тавичка и печете в умерена фурна до готовност.
Поднесете шоколадовия сладкиш с ягоди без брашно с резенчета ягоди.
