Начин на приготвяне
измийте сливите, потопете ги в гореща вода, а след това веднага в студена. Обелете ги след това и им извадете костилките.
Претрийте ги през сито и ги ги сложете да се варят с малко вода за 20 минути. Прецедете сока. Претеглете сока и на 1 л сок сложете 1 кг захар.
Сварете сока със захарта до сгъстяване. След това разпределете в бурканчета и стерилизирайте.
